黄河水利职业技术学院食品质量与安全专业专业都学些什么?

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随着全国各地技校的衍生，河南地区近些年可以选择的技校数量也变得越来越多，而初中毕业生要想未来能到一份薪水满意的工作，选择一所就业率比较高的职业技术学校就显得尤为重要了。而今黄河水利职业技术学院是很多中学生和家长都比较关注的一所学校，这里小编整理了黄河水利职业技术学院食品质量与安全专业专业都学些什么?的资讯信息，希望可以帮助你择校。

黄河水利职业技术学院食品质量与安全专业介绍

培养目标：本专业面向食品、医药行业、各类食品及保健品企业培养德、智、体、美全面发展，践行社会主义核心价值观，具有一定的文化水平、掌握必备的专业理论知识，熟悉国家食品法律法规，具备食品检验、食品安全分析、食品质量控制的的能力，能够胜任食品营养保健指导、食品质量安全生产及食品企业安全管理等岗位工作，具有良好职业道德、工匠精神、创新意识和较强法律意识的高素质技能人才。

主要课程：《分析化学》、《食品化学》、《食品微生物检验》、《现代仪器分析》、《食品理化检验》、《食品营养与配餐》、《食品感官评定》、《食品加工单元操作》、《食品配方与生产工艺设计》、《食品安全与质量控制》、《食品标准与法规》、《食品营销》、《食品物流管理》等。

主要实践环节：分析化学综合实验、食品化学综合实验、食品分析仪器应用综合实验、食品微生物检测实训、食品理化检验实训、食品营养与配餐设计实训、食品配方与工艺设计实训、毕业设计与顶岗实习等。

就业去向：毕业后可到各级食品质量监督管理部门、检测机构、食品加工企业、食品物流企业、食品安全与卫生防疫部门等企事业单位从事食品质量监督检验、食品品质控制、食品安全管理和认证、实验室设备管理与维护等工作；也可在在饮食服务企业从事质检、采购和营养膳食指导工作。

黄河水利职业技术学院简介

　　黄河水利职业技术学院位于历史文化名城、中国优秀旅游城市开封，是首批国家示范性高等职业院校，始建于1929年3月，先后历经国立黄河流域水利工程专科学校、黄河水利专科学校、黄河水利学院、黄河水利学校等历史沿革。1998年3月，改制为黄河水利职业技术学院。2000年3月学校由水利部划归河南省实行省部共建。

　　学校在水利、测绘、机电等行业享有盛誉。所培养的近20万名毕业生始终活跃在祖国的大河上下、大江南北，被誉为黄河流域“黄埔军校”。原水利部部长杨振怀赞誉学校为“黄河技干摇篮”。原中共中央政治局常委、全国人大委员长张德江到我校视察时，对我校的办学条件和办学特色给予高度评价。原河南省委郭庚茂到校调研职业教育时说，“希望你们继续当好标兵，创出经验，带动全省不同层次的职业教育加快发展。”原水利部副部长李国英曾在视察学校时说：“没有黄河水院，就没有黄河50多年的岁岁安澜。”

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