鸡肉和它一起煮，多给孩子喝，个子蹭蹭的长，比喝骨头汤都强

展全思梦 2025-11-10 07:42:41

鸡肉和它一起煮，多给孩子喝，个子蹭蹭的长，比喝骨头汤都强

原标题:用它煮的鸡，多给孩子吃，它比骨头汤还长。

用它煮鸡肉，给孩子吃。比骨头汤还长。【烫鸡大乔汤】小孩子还是爱吃鸡的。即使是自己烤的普通鸡肉也能很快消化。只有拜拜后的烤鸡，哥哥姐姐不太喜欢。今年过年只有一半躺在冰箱里。前几天婆婆又买了一个百天的，冰箱门关不上。

把鸡和鸡骨架分开，用橄榄面条棒把鸡骨架打碎。这个小小的动作，可以释放骨头的精华，缩短煮汤的时间。

将打碎的鸡骨架用清水煮30分钟，不时去除浮沫。用烤鸡骨架熬汤，不加葱、姜或其他调料。香味和新鲜鸡骨头的香味很不一样。曾经被忽视的骨头，现在是最好用的宝藏。

将培根煎至酥脆，取出。把洋葱、胡萝卜和土豆切成丁。用手把鸡肉削成小块。

将蔬菜丁和罗勒梗用熏肉油炒至蔬菜全部变软，加入刚煮熟过滤的鸡汤。

然后加入玉米粒和鸡丝，煨煮五分钟。找了很久，没看到书上说鲜奶油用在什么步骤，所以这个阶段加了。

通常，黄油炒面粉被用来做汤底的白酱。杰米的方法类似于厨师做的味噌蛤蜊汤。首先，舀出四分之一的汤，用搅拌棒搅拌均匀，然后倒回锅里。这样既提高了浓稠的稠度，又大大增加了磨好的玉米粒和胡萝卜的甜味，保留了四分之三的颗粒，使汤的口感变好。

上菜后，将脆培根放在盘子里，撒上罗勒叶。那天我用了会开玩笑的黑麦饼干，而不是奶油饼干。

这汤看起来很浓，但尝起来很甜，很清爽。原本被认为无味的黑麦饼干，在汤里蘸了蘸之后变得非常好吃，很快就卖完了一半的包装。最开心的是一半的烤鸡很容易消化。回搜狐多看看。

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